Sos de muștar

Un muștar bun mă face fericită! De aceea în frigiderul meu sunt mereu cel puțin două tipuri de muștar. Dacă aveți o petrecere sau un grătar puneți un castron mare de sos de muștar de casă și toată lumea o să-ți ceară rețeta. Sosul de muștar este un sos foarte simplu de făcut, cu un…

Citește mai mult

Sos de usturoi cu chefir și ceapă verde

Sunt puține ingrediente care să fie așa iubite de bucătăria românească precum usturoiul. Bucătăria românească adoră usturoiul. Nu cred că există o altă bucătărie în această lume care să-i găsească o mai mare întrebuințare usturoiului ca bucătăria românească. Italienii au parmezanul, francezii au untul, grecii au iaurtul lor, iar noi avem usturoiul. Poate părea puțin,…

Citește mai mult