Supă cremă de dovleac

Vremea răcoroasă de afară cere o  supă cremă reconfortantă. Iar cum este sezonul dovleacului m-am gândit că numai bine de preparat o supă cremă de  dovleac. Pur și simplu uimitoare, atât prin simplitate cât și prin gustul irezistibil! Gustul și aroma dovleacului de toamnă pot fi intensificate prin coacerea acestuia în prealabil, în bucăți mari.…

Citește mai mult

Tartă cu dovlecei și ton

Dacă nu ai mai avut în ultimul timp tartă sărată, este timpul să remediezi această situație încercând această tartă cu dovlecei și ton. Aș putea să mănânc această tartă la mic dejun, prânz și cină, fără să mă satur vreodată. Un astfel de fel de mâncare este deosebit de bun pentru un prânz sau o…

Citește mai mult

Salata rece de vară cu ardei, brânză feta și dovlecel

O salată simplă, perfectă , cu un ingredient surpriză: dovlecel crud. Pentru toate există un început iar acum este momentul pentru a încerca dovlecelul crud. Știu că în bucătăria românească în mod tradițional această legumă o găsim mereu în varianta ei gătită, dar te asigur că are un gust minunat și în varianta crudă. Azi…

Citește mai mult