Hummus cu ardei copți

Humusul este foarte mâncare foarte sațioasă și este perfect pentru  zilele în care alegi să nu mănânci carne sau să ții post. Se prepară foarte repede, iar adaosul de ardei copți îl face extrem de gustos. Humusul cu ardei copți este foarte hrănitor și se poate prepara foarte ușor și rapid în casă. Cât de…

Citește mai mult

Tocăniță de ciuperci cu țelină verde

Rețeta de azi este o rețetă tare simplă cu doar 3 ingrediente. Este frumos colorată și foarte aromată. De asemenea este foarte rapidă, deci perfectă pentru atunci când ești pe fugă. Țelina verde sau Apio, cum este denumită în comerț este un ingredient pe care nu prea l-am folosit în bucătăria mea. Are un gust…

Citește mai mult

Supă de linte

Supa de linte este reconfortantă, simplă și ușor de făcut. Este una dintre rețetele mele favorite pentru atunci când vreau ceva consistent dar sănătos, când corpul meu simte că are nevoie de o resetare de la prea multă mâncare indulgentă sau când am prin preajmă prieteni vegetarieni sau vegani într-o zi rece. Lintea este un…

Citește mai mult