Brioșe cu fulgi de ovăz

Această rețetă de brioșe cu ovăz nu este una obișnuită, aș putea să spun că este o minunăție. Cu exteriorul ușor crocant și mijlocul moale și lipicios sunt un mic dejun delicios. O parte și mai bună este că, dacă sunt ținute în frigider le poți avea pe parcursul întregii săptămâni. Rețeta este ușoară și…

Citește mai mult

Chiftele de cartofi cu parmezan

Indiferent dacă ești vegetarian pe viață sau un adept „Meatless Monday”, chiftelele vegetariene sunt o opțiune foarte populară și versatilă care să fie inclusă în dieta ta. Aceste chiftele fără carne se fac în mai puțin de o oră și sunt absolute delicioase. Sunt foarte ușor de făcut și rezistă în frigider fără probleme 3-4…

Citește mai mult

Biscuiți crocanți cu brânză Gouda

Acești biscuiți crocanți sunt absolut delicioși. Brânza gouda devine încet, dar sigur, una dintre preferatele mele. Îmi place foarte mult gustul și aroma intensă pe care o conferă acestor biscuiți. Desigur, dacă nu ești un fan al acestui tip de brânză sau dacă nu o găsești în supermarket, poți folosi  orice tip de brânză, parmezanul…

Citește mai mult

Pui în vas de lut

Vasul de lut este unul dintre lucrurile care nu trebuie să-ți lipsească din vesela bucătăriei. În afara faptului că face să arate mâncarea absolut fantastic este printre altele și un mod sănătos de a găti. În momentul în care faci un preparat într-un vas roman nu ai nevoie de nici un fel de grăsime sau…

Citește mai mult

Ciocolată de casă

Într-o zi mă uitam online pe diferite rețete de ciocolată de casă și mi-am dat seama că fiecare român, aflat pe această lume, are propria variantă de ciocolată de casă. Așa că m-am hotărât să-i dau glas și rețetei pe care o am eu. Este o rețetă ușoară de ciocolată de casă, partea grea ca…

Citește mai mult

Salata de valeriană cu fasole neagră și rucola

Acestă salată de valeriană cu fasole neagră și rucola e foarte ușor de făcut și ia foarte puțin timp. Poate denumirea ei sună un pic pretențios dar te asigur că este absolut minunată. Mie îmi place pentru că pe lângă faptul că este ușor de făcut și foarte hrănitoare, că poate fi o cină rapidă…

Citește mai mult

Prăjitură cu mere și lămâie

Acestă rețetă e  incredibil de ușoară. Este genul de rețetă în care toate ingredientele intră într-un bol (bine, de fapt sunt 2 boluri dar, înțelegi tu). Rețeta este un succes fără dar și poate dar dacă mai adăugi și niște înghețată de vanilie este o nebunie totală. Acestă prăjitură cu mere și lămâie cred că…

Citește mai mult

Salată de  anghinare cu quinoa

Aceasta a fost prima dată când am gătit anghinare. Îmi doream de ceva vreme să gătesc anghinare proaspătă și când am primit câteva ca un cadou neașteptat, a fost pur și simplu perfect. Greul acestei rețete nu vine din gătirea anghinării, ci din curățarea ei. Ca un prim sfat anghinarea își va schimba culoarea aproape…

Citește mai mult

Cremă de zahăr ars

Prepar cremă de zahăr ars de când aveam 17 ani și este o rețetă pe care o știu de la mama. Este printre primele dulciuri pe care le-am făcut vreodată și îmi aduc aminte că prima  dată am lăsat zahărul să se caramelizeze prea tare și a devenit amar, dar cumva odată terminată, crema de…

Citește mai mult

Copane de pui gătite în bere brună

Copane de pui gătite în bere brună este o rețetă ușoară pentru zilele în care nu vrei să stai prea mult în bucătărie și fără prea mut efort să obții ceva absolut delicios. Mama mereu făcea aceasta rețetă și nu folosea  bere brună de aceea dacă nu ești un fan al acestui tip de bere […]

Citește mai mult