Salată de  anghinare cu quinoa

Aceasta a fost prima dată când am gătit anghinare. Îmi doream de ceva vreme să gătesc anghinare proaspătă și când am primit câteva ca un cadou neașteptat, a fost pur și simplu perfect. Greul acestei rețete nu vine din gătirea anghinării, ci din curățarea ei. Ca un prim sfat anghinarea își va schimba culoarea aproape…

Citește mai mult