Pui în vas de lut

Vasul de lut este unul dintre lucrurile care nu trebuie să-ți lipsească din vesela bucătăriei. În afara faptului că face să arate mâncarea absolut fantastic este printre altele și un mod sănătos de a găti. În momentul în care faci un preparat într-un vas roman nu ai nevoie de nici un fel de grăsime sau…

Citește mai mult

Tartă cu iaurt grecesc și roșii cherry

Îmi plac foarte mult tartele sărate dar era ceva care mă speria la pregătirea aluatului. Dar cum sunt de părere că ar trebui să-ți privești frica în ochi ,de cele mai multe ori J, excepție făcând poate, dacă frica are forma unui șarpe, pentru că atunci gândurile mele ar fugi mai repede decât picioarele. Așa…

Citește mai mult

Salată rece de dovlecei și vinete

Acestă salată rece de dovlecei și vinete e foarte ușor de făcut, iar cum suntem în plin sezon al  legumelor și al grătarelor ar fi păcat de ratat. Este o salată absolut delicioasă care merge cu orice tip de carne dar și consumată ca atare. Partea cea  mai bună la această salată este că poate…

Citește mai mult

Salata de valeriană cu fasole neagră și rucola

Acestă salată de valeriană cu fasole neagră și rucola e foarte ușor de făcut și ia foarte puțin timp. Poate denumirea ei sună un pic pretențios dar te asigur că este absolut minunată. Mie îmi place pentru că pe lângă faptul că este ușor de făcut și foarte hrănitoare, că poate fi o cină rapidă…

Citește mai mult

Salată de  anghinare cu quinoa

Aceasta a fost prima dată când am gătit anghinare. Îmi doream de ceva vreme să gătesc anghinare proaspătă și când am primit câteva ca un cadou neașteptat, a fost pur și simplu perfect. Greul acestei rețete nu vine din gătirea anghinării, ci din curățarea ei. Ca un prim sfat anghinarea își va schimba culoarea aproape…

Citește mai mult

Copane de pui gătite în bere brună

Copane de pui gătite în bere brună este o rețetă ușoară pentru zilele în care nu vrei să stai prea mult în bucătărie și fără prea mut efort să obții ceva absolut delicios. Mama mereu făcea aceasta rețetă și nu folosea  bere brună de aceea dacă nu ești un fan al acestui tip de bere […]

Citește mai mult