Trufe de cocos sau Rafaelo de casă

Trufele de cocos sau Rafaelo de casă sunt o rețetă simplă și sunt absolut delicioase, mai ales dacă ești fan cocos. Pe deasupra sunt o surpriză frumoasă pentru cei dragi. Am încercat mai multe rețete de Rafaelo de casă, dar singurul lucrul pe care îl aveau în comun cu originalul era aspectul pentru că gustul…

Citește mai mult

Tort de ciocolata cu cremă de mascarpone și ganache de ciocolată albă

Cu ocazia venirii primăverii, m-am gândit că trebuie să fie sărbătorită cum trebuie așa că am făcut un  tort de ciocolata cu cremă de mascarpone și ganache de ciocolată albă. Un deliciu! Este un pic mai dificil și pretențios ca rețetele cu care te-am obișnuit dar trebuie să mă crezi că merită tot efortul. Un…

Citește mai mult

Prăjitură cu cremă de lămâie

Trebuie să recunosc, am ținut ascunsă această rețetă..nici nu știu de ce. Această rețetă trebuie împărtășită! Blatul cu migdale și crema răcoritoare sunt o combinație absolut minunată. După prima bucată din această prăjitură te vei gândi la ce pretext să folosești pentru a face rețeta iar și iar. Oh, încă un punct în favoarea prăjiturii…

Citește mai mult

Ciocolată de casă

Într-o zi mă uitam online pe diferite rețete de ciocolată de casă și mi-am dat seama că fiecare român, aflat pe această lume, are propria variantă de ciocolată de casă. Așa că m-am hotărât să-i dau glas și rețetei pe care o am eu. Este o rețetă ușoară de ciocolată de casă, partea grea ca…

Citește mai mult

Prăjitură cu mere și lămâie

Acestă rețetă e  incredibil de ușoară. Este genul de rețetă în care toate ingredientele intră într-un bol (bine, de fapt sunt 2 boluri dar, înțelegi tu). Rețeta este un succes fără dar și poate dar dacă mai adăugi și niște înghețată de vanilie este o nebunie totală. Acestă prăjitură cu mere și lămâie cred că…

Citește mai mult

Cremă de zahăr ars

Prepar cremă de zahăr ars de când aveam 17 ani și este o rețetă pe care o știu de la mama. Este printre primele dulciuri pe care le-am făcut vreodată și îmi aduc aminte că prima  dată am lăsat zahărul să se caramelizeze prea tare și a devenit amar, dar cumva odată terminată, crema de…

Citește mai mult