Somon în crustă cu ierburi aromate

Chiar dacă este mai scump, somonul poate fi preparat cel puțin o dată în zilele de sărbătoare. Eu de obicei când prepar rețeta aceasta urmăresc ofertele din supermarket, poate, poate găsesc somonul mai ieftin. Este un pește ușor de preparat și are foarte multe beneficii pentru sănătate, deoarece conține din belșug acizi grași Omega 3,…

Citește mai mult

Piept de pui cu sos de ciuperci și smântână

Un fel de mâncare rapid și ieftin cu 3 ingrediente și câteva mirodenii. Pieptul de pui poate fi înlocuit cu piept de curcan sau  pulpe dezosate de pui. Această rețetă de piept de pui cu ciuperci și smântână te scoate din încurcătură  în zilele în care nu ai mult timp la dispoziție și când ajungi târziu…

Citește mai mult

Granola cu fulgi de ovăz și fructe deshidratate

Dacă îți place să mănânci cereale dimineața această rețetă de granola o să fie pe gustul tău. Conține o mulțime de ingrediente sănătoase precum fulgii de ovăz, nuci, miere și fructe deshidratate. Eu am folosit un mix de goji, merișoare și stafide dar tu poți folosi ce fructe îți plac. Toate aceste ingrediente sunt coapte…

Citește mai mult

Supă de linte

Supa de linte este reconfortantă, simplă și ușor de făcut. Este una dintre rețetele mele favorite pentru atunci când vreau ceva consistent dar sănătos, când corpul meu simte că are nevoie de o resetare de la prea multă mâncare indulgentă sau când am prin preajmă prieteni vegetarieni sau vegani într-o zi rece. Lintea este un…

Citește mai mult

Trufe de cocos sau Rafaelo de casă

Trufele de cocos sau Rafaelo de casă sunt o rețetă simplă și sunt absolut delicioase, mai ales dacă ești fan cocos. Pe deasupra sunt o surpriză frumoasă pentru cei dragi. Am încercat mai multe rețete de Rafaelo de casă, dar singurul lucrul pe care îl aveau în comun cu originalul era aspectul pentru că gustul…

Citește mai mult

Tort de ciocolata cu cremă de mascarpone și ganache de ciocolată albă

Cu ocazia venirii primăverii, m-am gândit că trebuie să fie sărbătorită cum trebuie așa că am făcut un  tort de ciocolata cu cremă de mascarpone și ganache de ciocolată albă. Un deliciu! Este un pic mai dificil și pretențios ca rețetele cu care te-am obișnuit dar trebuie să mă crezi că merită tot efortul. Un…

Citește mai mult

Brioșe aperitiv

Brioșele aperitiv sunt minunate ca o gustare la birou sau ca pachet pentru cei mici la școală. Acestea se fac foarte ușor și se consumă la fel de repede. Sunt atât de moi, pufoase și aromate, încât nu poți rezista tentației și în curând o să devină preferatele tale.  Cât de mult durează și este…

Citește mai mult

Smoothie cu iaurt și zmeură

Dacă ai poftă de o gustare sănătoasă, care să-ți potolească foamea între mese și care să-ți dea și un boost de energie, atunci poți opta cu încredere pentru acest smoothie cu iaurt și zmeură. Pe lângă potolirea foamei ingredientele din acest smoothie se laudă că ajută la arderea grăsimilor, susținerea sistemului imunitar și prevenirea apariției…

Citește mai mult

Cremă de brânză cu mărar și semințe chia

Personal îmi place foarte mult crema de brânza și fac rețeta asta de câte ori am o clipă liberă. Este foarte gustoasă și foarte ușor de preparat. Mai mult, semințele chia adaugă un plus de sănătate. Le poți găsi la orice magazin naturist sau chiar în supermarket-uri. Ele nu au un gust aparte dar sunt…

Citește mai mult

Pui la tigaie cu legume în sos de soia

Rețeta de azi nu-i chiar o rețetă. Mai  mult aș numi-o  „rețeta pentru atunci când ești răcit cobză și nu ai chef să gătești dar totuși trebuie să mănânci , așa că gătești ceva care să fie bun și gata în mai puțin de 30 de minute ”. Știu titlul e cam lung, dar exprimă exact…

Citește mai mult