Guacamole – sos mexican

Sos guacamole, nimic mai simplu! Ai nevoie de câteva ingrediente și în mai puțin de 10 minute este gata. Este un sos/salată consistentă. Guacamole este absolut delicios și are doar grăsimi sănătoase. În plus, în guacamole se găsesc  vitaminele B12, A, C, B6, D, E, K , precum și calciu și fier. Un truc pentru a avea un avocado copt bine este sa pui avocado într-o pungă de plastic împreună cu niște banane, deoarece potasiul lor grăbește coacerea avocadoului. Două zile mai târziu ai un avocado copt perfect!

 Cât de mult durează și este greu de făcut?

  • Preparare: 10 minute
  • Dificultate: ușoară
  • Porții: 4
  • Cost aproximativ rețetă: 15 lei

De ce ingrediente am nevoie?

  • 3 avocado
  • 100g de roșii cherry tăiate în jumătăți
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 ceapă mică tăiată fin
  • 1 lingură de zeamă de lămâie
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper

Cum se prepară? 

  • Avocado se curăța de coajă și se scoate miezul
  • Într-un bol încăpător mărunțim miezul de avocado
  • Peste avocado-ul mărunți adăugăm ceapa tăiată mărunt, usturoiul zdrobit, zeama de lămâie, roșiile cherry tăiate în jumătăți, sarea și piperul.
  • Se amestecă totul foarte bine
  • Se servește rece cu pâine prăjită

Cam atât!