Hummus cu ardei copți

Humusul este foarte mâncare foarte sațioasă și este perfect pentru  zilele în care alegi să nu mănânci carne sau să ții post. Se prepară foarte repede, iar adaosul de ardei copți îl face extrem de gustos. Humusul cu ardei copți este foarte hrănitor și se poate prepara foarte ușor și rapid în casă.

Cât de mult durează și este greu de făcut?

  • Preparare: 20 minute
  • Dificultate: ușoară
  • Porții: 4
  • Cost aproximativ: 7 lei

De ce ingrediente am nevoie?

  • 1 cutie de 350g de năut
  • 2 ardei Kapia
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 2 căței de usturoi

Cum se prepară?

  • Desfacem conserva și clătim bine năutul, după care îl lăsăm la scurs
  • într-o tigaie anti-aderentă punem ardeii și îi coacem pe ambele parți
  • Îl lăsăm un pic să se răcească după care îi curățăm de pieliță și de semințe
  • În vasul robotului de bucătărie punem: năutul, ardeii, zeama de lămâie, uleiul, sare, piperul și usturoiul.
  • Se mixează totul pentru 2 minute…și gata! Se servește rece cu pâine prăjită.

hummus cu ardei copti

Cam atât!