Granola cu fulgi de ovăz și fructe deshidratate

Dacă îți place să mănânci cereale dimineața această rețetă de granola o să fie pe gustul tău. Conține o mulțime de ingrediente sănătoase precum fulgii de ovăz, nuci, miere și fructe deshidratate. Eu am folosit un mix de goji, merișoare și stafide dar tu poți folosi ce fructe îți plac. Toate aceste ingrediente sunt coapte până se rumenesc rezultând un mic dejun sănătos, hrănitor și delicios. Din cantitățile de mai jos ar trebui să rezulte suficientă  granola  cam pentru o săptămână pentru patru persoane, deoarece compoziția este foarte sățioasă. De asemenea rețeta este foarte versatilă când vine vorba de ingrediente, astfel încât să obții un mic dejun pe placul tău.

Cât de mult durează și este greu de făcut?

  • Preparare: 30 minute
  • Dificultate: ușoară
  • Porții: 1 borcan de 1 litru
  • Cost aproximativ rețetă: 15 lei

De ce ingrediente am nevoie?

  • 350g fulgi de ovăz
  • 50 g migdale
  • 50 g nuci
  • 50 g miez de semințe floarea soarelui
  • 50 g miez de semințe de dovleac
  • 50 g semințe de susan
  • 200 g de fructe deshidratate
  • 100 ml de apă
  • 4 linguri de ulei
  • 6-8 linguri de miere
  • 1 praf de sare

 

Cum se prepară?    

  • Se încinge cuptorul la 180˚C
  • Tocăm grosier migdalele și nucile
  • Într-un castron se amestecă apa, uleiul, mierea și praful de sare până rezultă un sirop
  • Punem fulgii de ovăz, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, la cuptor pentru 10 minute
  • După 10 minute răsturnăm fulgii într-un castron încăpător și adăugăm migdalele și nucile tocate, semințele de susan, miezul de floarea soarelui și de dovleac.
  • Se adaugă siropul și se amestecă totul
  • Se întinde compoziția din nou în tavă și se mai lasă pentru încă 20-30 de minute
  • După ce scoatem granola de la cuptor amestecăm cu fructele deshidratate și lăsăm să se răcească
  • Se servește cu lapte sau iaurt.

granola

Cam atât!