Brioșe aperitiv

Brioșele aperitiv sunt minunate ca o gustare la birou sau ca pachet pentru cei mici la școală. Acestea se fac foarte ușor și se consumă la fel de repede. Sunt atât de moi, pufoase și aromate, încât nu poți rezista tentației și în curând o să devină preferatele tale.

 Cât de mult durează și este greu de făcut?

  • Preparare: 10 minute
  • Gătit: 35 minute
  • Dificultate: ușoară
  • Porții: 12 buc
  • Cost aproximativ rețetă: 28 lei

De ce ingrediente am nevoie? 

  • 300g brânză proaspătă de vaci
  • 4 ouă
  • 100g roșii deshidratate tăiate în bucăți mici
  • 180g făină
  • 80g de capere
  • 1 praf de copt
  • ½ linguriță de busuioc
  • ½ linguriță de boia dulce
  • ½ linguriță de sare
  • ½ linguriță de piper

 Cum se prepară?  

  • Într-un bol încăpător amestecăm toate ingredientele până obținem o compoziție omogenă
  • Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtiuțe pentru brioșe. Acestea trebuie umplute ¾ deoarece compoziția o să crească în timpul coacerii.
  • Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180˚C
  • Brioșele aperitiv se coc timp de 30-35 minute sau până trec testul scobitorii
  • Se pot servi atât reci cât și calde.

Cam atât!