Pui în marinată de iaurt grecesc și lămâie

Puiul marinat în iaurt și lămâie este o rețetă pe cât de ușoară, pe atât de surprinzătoare și delicioasă. Rețeta o să devină una din preferatele ta, mai ales că pentru preparare ai nevoie doar de o tavă, deci mai puține vase de spălat, ieiii!!! Puiul preparat în marinată de iaurt grecesc și lămâie merge foarte bine pe grătar, dar cu zilele grătarelor încinse au apus pe anul acesta, rețeta merge de minune în cuptor. Eu prefer varianta la cuptor deoarece nu sunt un mare fan al grătarelor: mult fum, trebuie să stai mereu să supraveghezi mâncarea și mereu cu stresul că preparatele nu sunt pătrunse bine și la toate astea se mai adaugă și faptul că nu știu din ce motiv natura mă urăște și ține mereu să mă atace cu vreo gânganie sau mai știu eu ce. Așa că varianta la tavă în cuptor este preferata mea.

Cât de mult durează și este greu de făcut?

  • Preparare: 10 minute
  • Gătit: 40-50 minute
  • Dificultate: ușoară
  • Porții: 6
  • Cost aproximativ rețetă: 25 lei

De ce ingrediente am nevoie?  

  • 6 copane de pui
  • 400g de iaurt grecesc
  • 2 linguri de muștar
  • 2 linguri de boia dulce
  • 2 lingurițe de sare
  • 2 lingurițe de piper
  • Zeama de la o lămâie
  • Coaja de la o lămâie
  • 4 căței de usturoi (zdrobiți)

Cum se prepară?

  • Pune copanele de pui într-o tavă (care poate fi folosită și la cuptor)
  • Amestecă iaurtul cu muștarul, boiaua, sarea, piperul, usturoiul zdrobit, coaja și zeama de lămâie
  • Toarnă compoziția peste pui, pune o folie deasupra și lasă tava la frigider peste noapte (varianta ideală!); în cazul în care te grăbești sari peste pasul acesta și pune tava direct în cuptor (fără folie deasupra)
  • Puiul în marinată de iaurt grecesc și lămâie se lasă la cuptor pentru 45-50 de minute la 180˚C
  • Se servește cald

32

Cam atât!