Cartofi Hasselback sau cartofi acordeon

Cartofi, cartofi, eu iubesc cartofii! În lumea gătitului cartofii acordeon sau Hasselback au un loc special deoarece fac dintr-un prânz sau cină simplă una sofisticată și pe deasupra mai sunt și foarte buni. De fiecare dată când îi prepar primesc o mulțime de complimente. Rețeta mea  este pentru 12 cartofi, dar cu siguranță poți înmulți…

Citește mai mult

Crispy de pui la cuptor

Această rețetă de crispy la cuptor este o alternativă sănătoasă la fast food și mâncare procesată. Mie îmi place foarte mult pentru că este ușor de preparat. Vei iubi cu siguranță delicatețea fâșiilor de pui și faptul că nu sunt prăjite le face și mai delicioase. Carnea suculentă, exteriorul crocant și  forma perfectă pentru  a…

Citește mai mult

Smoothie cu avocado și cafea

Eu recomand ca atunci când vrei să-ți faci un smoothie să combini o varietate cât mai mare de germeni, fructe, legume și verdețuri cât mai proaspete posibil. Asta fiind spuse trebuie mai ales să combini ceea ce îți place…iar mie îmi place cafeaua și avocado! Iar cu un pic de ajutor a unor alte  ingrediente…

Citește mai mult

Tartă cu brocoli și gorgonzola

Îmi plac tartele la nebunie. Ce-i drept la început mă speria gândul preparării aluatului dar după ce mi-am repetat de câteva ori că o tartă nu trebui să fie perfectă și am acceptat marginile imperfecte,am putut să mă bucur de gustul minunat. Tarta cu brocoli și gorgonzola este pe placul tuturor, chiar și a celora…

Citește mai mult

Friptură de porc glazurată

În topul tipurilor de carne pentru mine carne de porc ocupă locul 1, 2 și 3. Friptura de porc pe care o propun azi cere foarte puțin efort din partea ta, iar rezultatul este unul de poveste. Nu te speria de timpul necesar pentru prepararea ei, tot ce trebuie să faci este să-i găsești un…

Citește mai mult

Prăjitură cu cremă de lămâie

Trebuie să recunosc, am ținut ascunsă această rețetă..nici nu știu de ce. Această rețetă trebuie împărtășită! Blatul cu migdale și crema răcoritoare sunt o combinație absolut minunată. După prima bucată din această prăjitură te vei gândi la ce pretext să folosești pentru a face rețeta iar și iar. Oh, încă un punct în favoarea prăjiturii…

Citește mai mult

Salată cu avocado și porumb

Dacă îți place porumbul și avocado această rețetă este pentru tine. Este o rețetă vegană, hrănitoare care este foarte ușor de făcut și o să mulțumească până și pe cei mai mofturoși, în plus coloristica acestei salate cu avocado și porumb o să-ți facă ziua mai frumoasă. De asemenea poate fi un prânz sănătos sau…

Citește mai mult

Brioșe cu fulgi de ovăz

Această rețetă de brioșe cu ovăz nu este una obișnuită, aș putea să spun că este o minunăție. Cu exteriorul ușor crocant și mijlocul moale și lipicios sunt un mic dejun delicios. O parte și mai bună este că, dacă sunt ținute în frigider le poți avea pe parcursul întregii săptămâni. Rețeta este ușoară și…

Citește mai mult

Chec aperitiv cu broccoli și ardei copți

Acest chec aperitiv o să fie vedeta meselor tale. Un mare avantaj este că îl poți prepara cu o zi , două înainte și nu trebuie să-ți bați capul atunci când ai musafiri. Este un chec hrănitor și delicios, cu o coloristică deosebită care o să-ți înveselească masa. Personal l-am făcut de o mulțime de…

Citește mai mult

Smoothie cu spanac și pară

Ador smoothie-urile. De fiecare dată când fac o rețeta cu smothie mintea mea mereu îți pune aceeași întrebare: „oare dacă adaug asta, ce gust o avea?” Acest smoothie cu spanac și para a apărut tocmai din această întrebare, iar rezultatul a fost absolut delicios. Poate nu îți surâde combinația de spanac cu pară dar te…

Citește mai mult